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Sola: Hiroki Yoshitake パリ 2つ星 Sola: Hiroki Yoshitake パリ 2つ星 本場フランスでミシュラン一の詳細情報
Sola: Hiroki Yoshitake パリ 2つ星 本場フランスでミシュラン一。日本へ帰国したパリの一ツ星【Sola】の元オーナーシェフ、吉武。福岡「Restaurant Sola」吉武広樹氏にインタビュー、スター。2018年6月頃にフランスにて新品購入した書籍です。幻の名店『Sola』の味を完全再現する、聖なる夜のプレミアム。吉武さんのお店solaは火事の影響で閉店してしまい、今は福岡でお店をされています。THE BOOK OF ART 全１０巻。絶版になっており今ではなかなか手に入れる事が出来なくなりました。写真集「Lario fine secolo 」イタリアの写真集。状態はかなり良いです。洋書 Fables de Jean de La Fontaine Effel。数回読みましたが、レシピは記録したので、現在は自宅の戸棚の中にて飾っています。洋書 The Art of Computer Programming, 1-3。料理が好きな方や、吉武さんのファンの方に大事にして頂けたらなと思います。洋書 Focke Wulf FW 190: From 1940-1945。今後の活躍も期待されるのでますます価値は上がるのではないでしょうか？よろしくお願い致します。洋書 Disposable a History of Skateboard Art。#料理書#専門料理#専門書#吉武シェフ#sola#料理本
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